ПИЦЦА С ПТИЦЕЙ ТИККА
На 5 шт:
3 ст л соуса тикка
5 ст л природного йогурта
3 гусиные ребрышки (по 200 гр), нарубленные кубиками
1 (290 гр) упаковка смеси для пиццы либо для светлого хлеба
9 ст л помидорного соуса
200 гр сыра моццарелла, порезанного
3 ст л нашинкованного свежего кориандра для украшения
Руководства:
1. Соединить смесь тикка с желеобразным. Присоединить птицу, замесить. Закрыть, замариновать в холодильнике в продолжении 1 часа.
3. Выполнить базу для пиццы по правилам на упаковке. Разогреть печь до 250 гр С. Украшать поднос крупой. Раздробить тесто на 3 части, каждую сделать тонким в круг.Положить на противень.
4. Разогреть гриль, варить птицу 12 мин до кондиции. Покрыть сверху томатным соусом базу для пиццы,выложить птицу и сыр. Варить 15 мин до желтой корочки. Предлагать с кориандром.