Крупа 250 гр
Растительное масло 200 гр
Сливки 4 ст.л.
Поваренная соль 0,6 ч.л.
Сыр 3 ст.
Белок 5 шт.
Сливки 1 ст.
Поваренная соль 0,6 ч.л.
Измельченный черный перец 0,6 ч.л.

Руководства:
Стряпается постное тесто. Перемешать крупу, поваренная соль, масло, вложить сливки. Расположить в холодильник. Кроме этого сделать тонким, пораскладывать на поднос и чуть-чуть завернуть края.

Потом обрабатывается начинка. Пораскладывать на тесто рядом измельченный сыр. Белки разрыхлить со сметаной, солью/сахаром, перцем, добавить сыр и положить в теплую до 200?С печь на 18 мин., после этого уменьшить мощность до 150С и доводить до кондиции плюс к этому 25 мин.