На 3 порции:
1 1/2 упаковки 8 гр. быстрых сухих дрожжей
6 ч л водянистого меда
310 миллилитров горячей воды
470 гр. светлой хлебной муки
щепотка соли
немного жменек розмарина
малость подсолнечного масла
три горсти румяного винограда
значительный ломоть сыра пекорино

Руководства:
С бокалом сухого светлого вина эта пицца перкрасно сойдет к летнему обеду. Взрослым она тоже понравится.

1. Разогреть печь до 250 гр С. Расстаять дрожжи с маленькой ложкой сахара в половине питьевой воды и отставить.

3. Соединить крупу с щепоткой соли и свернуть кучкой на чистой наружной стороне. Выполнить колодец в центре и когда дрожжи с сахаром запенятся, поместить в колоцец, последовательно размешивая с крупой, покуда целая жидкость не насытиться. Поместить лишнию воду и перемешать смукой, чтобы вышло эластичных тесто. Добавить тесто в чистую тарелку, закрыть оболочкой и отлажить в сторону в горячем хранилище на 20 мин либо приблизительно того.

4. Тем часом помять розмарин в ступке пестиком, присоединить чуток подсолнечного масла и заново помять. Измельчить виноград на две половинки и отложить.

5. Когда тесто увеличится втрое, добавить его на рабочую наружная сторона и перемешать плюс к этому раз. Измельчить тесто на 3 отрезка, мгновенно помесить каждый ломоть и сделать тонким в 3 малые лепешки.

6. Покрыть тесто помятыми жменьками розмарина, кроме этого украшать виноградом. Опрыснуть каждую пиццу желеобразным сахаром и украшать затем стружками сыра.

7. Отварить в теплой печи в продолжении 12 мин, до кондиции теста.

На заметку

Ежели для тебя сыр пекорино чрезвычайно соленый, замените его на козий сыр, измельченный на небольшие дольки.