Для теста:
280 – 350 гр. зернистого творога (cottage cheese)
4 яйца
9 ст л муки
1 достаточно крупная брокколи, нарезанная на хорошей терке соломкой (как для готовки индийской моркови)
3 ч л пекарского порошка
1 ст л водянистой специи Кнорр

Для покрытия:
2-3 ст л том.соуса, соуса либо более или менее сладкого соуса (типа Атаман)
немного кусочков мелко нарубленной постной ветчины
3 заготовленных огурчика либо 250 гр. мелко нарубленных шампиньонов
120 гр. маложирного измельченного сыра
базилик либо к-либо другая сдоба для пиццы (по вкусу)
В принципе, затем позволительно добавить всякую начинку, применяемую для пиццы, но только не жирную.

Руководства:
В творог поместить яйца, вложить все неиспользованные компоненты и старательно замесить. Тесто выложить аккуратным рядом толщиной почти в 2-3 см на подносе, заранее подстелив фольгу для сдобы. Покрыть томатным соусом, выложить начинку, украшать сыром и приправами, положить в печь, теплую до 250 °с Ц, и нагревать на жару до тех пор, покуда сыр не зарумянится. Достать из печи и в тот же момент переместить совокупно с фольгой на металлическую плиту либо на противень, чтобы она не отсырела сверху. Измельчить резаком на 7 порций.
Сладкого аппетита!