На 3 порции:
Тесто по главному рецепту
3 ст. ложки подсолнечного масла
225 гр. тонко накрошенной моцареллы
12 листьев базилика
3 маленьких томата, накрошенных кружочками
Соль и измельченный темный перец

Руководства:
1. Сделайте барбекю. Выполните тесто для пиццы, как описано в пункте 1. Пускай постоит 20 минут, после этого сверните из теста шары для трех либо четырех пицц, как описано в пунктах 3 и 4. Начинку не кладите и бортиков не делайте.

3. Добавьте основание пиццы нa противень барбекю. Варите па среднем газе 2—5 минут, покуда низ пиццы не сделается золотистым. Поверните противоположной стороной основание щипцами. Чуть-чуть покройте подсолнечным маслом. Посыпьте моцареллой, кроме этого базиликом и добавьте затем кусочки томатов. Варите плюс к этому 3—5 минут, покуда сыр нe примется за приготовление плавиться. Переместите пиццу на миски. Сбрызните лишним подсолнечным маслом. Посыпьте приправой и перцем.