На 7 порций:
35 гр (1 1/2 oz) растительного масла
125 миллилитров 3 fl oz) двойных сливок
120 гр 5 oz) сахара
25 гр (1 oz) миндаля, нарубленого небольшими хлопьями
25 гр (1 oz) очищенных и измельченных фисташек, несоленых
50 гр 3 oz) легкиий муки

Наполнение и украшение:
250 гр мягкого сыра (soft cheese)
1 емкость (397 гр) сгущенного молока
тертая цедра 3 лимонов и 9 ст л сока
140 миллилитров двойных сливок, чуть-чуть взбитых
450 гр (1 lb) клубники
3 ст л сахара
3 ст л красносмородинного желе

Руководства:
Отличный торжественный третье блюдо, который есть возможность состряпать за немного часов до торжества.

1. Разогреть печь до 180 гр С. Проложить поднос тефлоновой фольгой. Составить масло, сметану и подсластитель в миске и продолжительно выждать до точки кипения, помешивая. Убрать с огня и присоединить крупу и сухофрукты. Расположить четвертинку смеси по пергаменту в форме овала шириной 15 см и варить 10-12 мин до светло-коричневого цвета.

3. Вспенить сыр до нежности, после этого последовательно вложить сгущенку, грейпфрут и чуть-чуть рыхлые сметану. Остужать 2-4 часа, покуда соус не застынет.

4. Перерабатывать 3 клубнички через сито в мисочку. Присоединить подсластитель и кушанье и чуть-чуть повысить температуру, помешивая. Нагревать 2-3 мин, чтобы вышел сироп, потом охладить.

3. Нашинковать лишнию землянику на куски. Разъединить печенье на кусочки-ромбики. Уложить сырный соус, землянику, сироп и печенье этажами в керамические бокалы. Выдерживать при комнатной температуре как немного 3 часа. Предлагать, посыпав лишним печеньем.