900 гр. ревеня, нарубленого на куски габаритом 2.5 см
900 гр. неспелого либо плотного крыжовника, очищенного от хвостиков
1.35 гр. сахара
свежий сок 1 лимона

Руководства:
Сильно хороший душистый студень.

1. Добавить ревень и крыжовник в значительную мисочку для варенья с медом и лимонным соком. Отлажить в сторону выдержаться на пару штук часов.

3. Долго выждать до точки кипения, на слабом газе, помешивая все время, покуда подсластитель не растворится.

4. Потом готовить в кастрюле при бурном огне, покуда студень не затвердеет и не станет образовывать корочку на блюдце, ежели добавить на него ложку джема.

5. Убрать с огня, предоставить чуток охладиться и поделить по чистым простерилизованным сухим банкам. Запечатать.

> Пошаговые руководства как выполнять фруктовый конфитюр