На 1 кг очищенной тыквы -
1,6 – 3 кг сахара,
3 бокала воды

Руководства:
С полуспелой тыквы удалить наружный слой, дыню порубить на две половинки, убрать внутреннею часть плода с семенами, а мягкую часть плодов накрошить маленькими брусочками. Приготовленную дыню украшать медом и положить на 3 часа в охлажденное помещение. Из оставшегося сахара прожарить сироп и наполнить им обработанную дыню. На иной час сироп вылить, вторично проварить и заново добавить дыню. На третий час в этом же сиропе прожарить дыню до готовности.